Musasuositus: Yleensä ruoka tuo mieleen jonkun tietyn biisin tai musatyylin. Tällä kertaa asia on päinvastoin: aina kun kuulen Jack Johnsonin biisin Banana Pancakes, haaveilen banaanilätyistä. Ensimmäisen kerran kuulin biisin Ausseissa North Stradbroke Islandilla sunnuntaibrunssilla ja siitä asti biisi ja tietysti banaanilätyt ovat olleet tärkeä osa sunnuntaiperinnettä.
Ainekset
1 kypsä banaani
2 kananmunaa
2 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
kasviöljyä
Ohjeet
1. Muusaa banaani haarukalla.
2. Sekoita muut ainekset banaanin joukkoon.
3. Paista kuumalla pannulla kasviöljyssä.
4. Pidä lämpimänä folion alla.
5. Tarjoa esimerkiksi banaaniviipaleiden, saksanpähkinöiden ja vaahterasiirapin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti